Cách bảo quản tôm biển trong tủ lạnh đúng cách nhất

Cách bảo quản tôm biển trong tủ lạnh như thế nào bạn biết không? Dưới đây là một vài chia sẻ cách bảo quản hải sản trong tủ lạnh với loại hải sản tôm, các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách bảo quản tôm biển trong tủ lạnh được lâu nhất

Các loại hải sản tươi sống, đặc biệt là tôm biển, là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon, có thể nấu được nhiều món ăn đa dạng. Tìm hiểu cách chọn và cách bảo quản tôm biển trong tủ lạnh đúng nhất để tìm mua được tôm ngon và giữ được độ tươi của tôm khi chế biến

Cách bảo quản tôm biển
Cách bảo quản tôm biển

1. Cách chọn tôm biển

Vỏ tôm

Cách chọn tôm biển tươi ngon là nên chọn tôm tươi có vỏ trong suốt, có mùi nước biển chứ không tanh. Tránh mua tôm có những mảng màu tối, màu sắc không đồng nhất.

Tôm chảy nhớt

Không mua tôm có hiện tượng chảy nhớt, thân uốn cong thành hình tròn chứ không thẳng như bình thường. Nhấn ngón tay và di di trên vỏ tôm để kiểm tra, nếu thấy cộm như có sạn và chảy nhớt thì không nên mua.

Chân tôm

Kiểm tra xem chân tôm còn gắn chặt vào thân không, nếu thấy chân tôm chuyển màu đen thì không nên mua.

2. Cách bảo quản tôm biển trong tủ lạnh

Tôm mua về có thể làm sạch, ướp gia vị sẵn rồi cho vào hộp cất trong ngăn đá tủ lạnh.

Khi chuẩn bị chế biến thì cho xuống ngăn mát trước 4 tiếng để rã đông.

Nếu tôm chế biến ngay thì sau khi làm sạch, cắt bỏ đầu và chân, cho vào hộp có chút nước và bỏ vào ngăn mát.

Mong rằng bài viết đã cung cấp cho bạn đọc các thông tin cần thiết về cách chọn và cách bảo quản tôm biển trong tủ lạnh. Chúc các bạn áp dụng thành công!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *